【7月1日より新メニュー開始！】やきとり家 すみれ　西葛西店

一种罕见的切口，也称为“振袖”，位于翅膀和胸肉之间。皮烤得金黄酥脆，肉质柔软多汁。

当你想到堇时，你就会想到“肝脏之王”。不断探索最佳尺寸，最终成就了60克的巨量，用了不止一整只大山鸡的肝！这份量，堪称是名副其实的“宫廷料理”。[芝麻油和盐] 297日元

Sumire 采用其独特的方法烧烤大山鸡腿肉，以确保所有味道都被彻底吸收，从而最大限度地发挥其美味。

丸子个头硕大，深受粉丝喜爱。追求更上一层楼的美味，味道和口感都令人满足！无论是直接享用酱汁还是搭配其他配料，都美味得让人难以抉择。[照马代和奶酪] 319日元 [月见] 352日元

鸡腿肉和甜葱的组合，美味到无需多言！

把鸡连皮一起慢慢烤，既能品尝到大山鸡的魅力，又不会失去其原有的鲜味。

由于大山鸡采用特殊饲料饲养，内脏完全没有异味，可以充分享受其鲜美的口感和浓郁的风味。

紧实的口感和鲜嫩多汁的美味一定会让您爱不释手！*根据库存情况，使用的金枪鱼肥肉可能与大山鸡有所不同。[芝麻油和盐] 242日元

因为它是臀部，所以被称为“bonjiri”。味道鲜美多汁！

颈部的肉。大山鸡的油脂和味道达到了完美的平衡！

胸骨尖端的软骨。口感松脆，深受儿童喜爱第一！

健康的鸡胸肉味道鲜美，有三种不同的口味可供选择，完美搭配。

garibata酱油的香味和口感与酥脆的鸡胗完美搭配！

保留了鳗鱼的美味。它非常适合作为最后的一道菜或一顿饭的一部分。

烤好的鳗鱼串起来食用非常方便。这是一条优质的鳗鱼，肉质肥厚，味道浓郁。

请搭配日本酒或烧酒来品尝鳗鱼的美味。

品尝清爽的烤鳗鱼配黄瓜。它非常适合作为小吃或第一道菜。

将鳗鱼骨炸至酥脆。它含有丰富的钙和维生素，因此儿童可以安全食用。

享受串烧杏鲍菇的美味口感和香气。[加里黄油酱油] 275日元

烘烤鳄梨使其变得更甜、更滑。[加里黄油酱油] 275日元

在所有蔬菜中，青椒是最能让您体验到只有在烤鸡肉串店才能实现的烧烤技术的蔬菜。

青椒、奶酪、猪肉……绝对不会错。它非常烫所以要小心不要被烫伤！

含有培根中的维生素和西红柿中的番茄红素，美味又美观。

加藤牛肉店的山形五花肉。当然很好吃。

山形五花肉的肥美油脂与清爽的芥末酱油搭配在一起，味道完美。

柔软、烤焦的卡门贝奶酪只需用黑胡椒调味即可。

可爱又结实的鹌鹑蛋，蛋黄热乎乎的，非常美味。

您不仅可以享用各种小吃，还可以欣赏食物的盘子、外观和视觉吸引力。※请从现有的热门菜肴中选择3种您喜欢的菜单。

一块奶油奶酪块配上辣酱的杰作。

芝麻的醇香与黄瓜的清爽完美融合。

正是因为它简单，才让我忍不住拿起它。

这些鹌鹑蛋看起来像橡子，用 Sumire 特制的烤鸡肉串酱腌制。

这种自制的土豆沙拉具有有趣、耐嚼的通心粉质地和每个人都会喜欢的风味。

这是一种有趣的脆皮小吃，由砂囊中一种名为银皮的稀有部分制成，并用盐酱调味。

令人惊讶的是，很少有人知道煮花生的口感和味道，但却令人上瘾。

韭菜的香味和菠菜的甜味与我们自制的麻辣酱混合在一起，加入蛋黄则增强了温和的口感和鲜味。

这道莲藕花菜肴口感酥脆，有莲藕和胡萝卜的味道。

太好吃了！这道酒吧小吃很适合慢慢享用。

秋葵配上简单而美味的芝麻酱。这是一道令人感到安慰的菜。

这款白菜泡菜的酸味和辣味达到了很好的平衡。

这是最受女性欢迎的零食，由新鲜牛油果经特制发酵酱油腌制而成。

腌姜衬托出西红柿的酸甜。

这道菜淋上了大量的明太子蛋黄酱，对于蛋黄酱爱好者和明太子爱好者来说都是一个令人满意的选择。

采用 Sumire 原创自制调料制作的经典沙拉。只需一道菜就能让您的餐桌变得明亮。

只需用盐和辣味噌就可以享用柔软多汁的大蒜。

新鲜肝脏是一种很受欢迎的肉类，在店内以低温慢慢烹制，呈现出一种入口即化的美味。

通过对酥脆的鸡胗进行精心且适当的加工，可以品尝到大山鸡的新口感和原汁原味。*低温烹制。

这种肝脏的口感与生鱼片相似，这是因为它很新鲜。*低温烹制。

这款玉子烧采用无添加的特殊高汤制成，香气浓郁，味道浓郁，微甜温和，有一种大人和孩子都无法抗拒的怀旧感觉。

上面放着明太鱼的玉子烧真是太刺激了！

这种令人垂涎欲滴的鸡肉采用店内烹制的湿润鸡胸肉制成，并撒上大量香菜，就像原来的一样。

享用富含胶原蛋白的大山鸡皮和清爽的柚子和酱油。

湿润多汁的大山鸡胸肉，上面淋上用日本胡椒制成的美味辣酱。据说，它之所以如此命名，是因为据说光是想想就会让人流口水。

大山鸟的特点是鲜美多汁的胸肉，搭配黑醋和自制的鞑靼酱，让人无法抗拒【6块】803日元！

炸薯条人人爱！酱汁可选。【酱料】芝士酱、番茄酱、蛋黄酱、番茄酱蛋黄酱、塔塔酱、辣椒蛋黄酱、明太子蛋黄酱 ※超级薯条（825日元）是普通薯条的三倍！酱料可选两种。

刚炸好的豆腐不仅味道鲜美，而且口感不一样，快来尝尝吧！

将辣椒蛋黄酱和刚炸好的大山鸡混合在一起，甜辣的味道让人无法抗拒。

什么是最适合下饭的“炸鸡块”？什么是可以一手拿着酒吃的“炸鸡块”？深受大家喜爱的“炸鸡块”的魅力是什么？继续探索“炸鸡块”一直在寻找“有史以来最好的紫罗兰”的我这次也能做出这样的“炸鸡”。【6个】935日元

大山鸡的特色之一的鸡胸肉，串起来煎炸后会变得多汁。

堇的招牌菜是将日向红枪鱼肥美的烤肉串在烤肉串上油炸而成。其美味溢满口中，让人联想到精致的炸肉排。

山形五花肉裹上粗面包屑，锁住鲜味。它不油腻，一口大小，口感清淡，非常适合作为零食或正餐。

说到炸串，脑海里自然浮现的就是腌姜！这道菜既可以当零食，又能清口。

酥脆的面糊包裹住了洋葱的甜味。炸串从这里开始。

如果您喜欢奶酪，您应该至少尝试一次。热腾腾、融化的奶酪包裹在酥脆的面糊中，一口咬下去，奶酪的香气便充满口腔。

通过煎炸，葱的甜味和大山鸡腿的鲜味得以浓缩。

融化的芝士和香辣的铁板鸡！在滚烫的铁板上烤制，无论男女老少都能享受的铁板烧美食！※2人以上即可点餐。[追加] 奶酪 330日元 [追加] 猪肉 383日元

店内自制的鸡汤味道浓郁但不会太过浓厚，与细面条完美融合。我们很荣幸向您推荐这道菜，无论是作为正餐还是作为最后的点心。甚至面条都经过精心挑选，您可以选择他们的特制面条或专门为鸡肉荞麦面制作的拉面。【半份】548日元 【追加】浓郁芝士165日元 【追加】香菜220日元 【追加】柠檬110日元

将SMILE Egg淋在浑圆的腌制蛋黄上，尽情享用吧！轻轻搅拌蛋黄，使其保留一些形状，创造出新的口感和浓郁的风味。

一碗热腾腾的米饭上放有大量慢炖的肉末。鸡蛋增强了肉末的味道。

专门为烤鸡肉串制作的米饭，上面撒上切碎的海藻和大葱，淋上烤鸡肉串酱汁。添加您最喜欢的烤鸡肉串来制作您自己的烤鸡肉串碗！ *图片为示例。

我们还把烤好的饭团串在烤肉串上，这样更容易吃。由于人气爆棚，所以决定推出系列！【烤辣味噌、梅子紫苏、明太子蛋黄酱】330日元

推荐给健康人士！充满风味和胶原蛋白的鸡肉高汤茶泡饭。

清爽的鸡汤和辛辣的明太子是一大亮点！

请喝点汤。

用国产米制作的热腾腾的烤鸡肉串米饭。[大] 330日元 / [中] 220日元

连大人都会羡慕的一道菜。您可以享受大山通的美好！

这款正宗的甜点由新鲜炸制的巧克力油条、淡淡的可可味和冷香草冰淇淋组成。

这是现场让鸡产下蛋黄而制作的甜点。浓郁新鲜的布丁是堇的标配甜点。

弹性十足、透明的蕨饼。这是一种令人舒缓的甜点。

我们自制的焦糖布丁外皮酥脆，内部柔软顺滑。

抹茶的浓郁口感使其成为完美的饭后甜点。

Sumire 的经典甜点，由香草冰淇淋、黄豆粉和红糖浆制成。

另一个肚子。经典的香草冰淇淋。