やきとり家 すみれ 西葛西店

一種罕見的切口，也稱為“振袖”，位於翅膀和胸肉之間。皮烤得金黃酥脆，肉質柔軟多汁。

當你想到堇時，你就會想到「肝臟之王」。不斷探索最佳尺寸，最終成就了60克的鉅量份量，用了不止一整隻大山雞的肝！這份量，堪稱是名副其實的「宮廷料理」。[芝麻油和鹽] 297日元

Sumire獨特的烤大仙雞腿肉的方法，確保雞肉完全裹上調味料，充分釋放出雞肉的鮮美滋味。

大塊的肉丸很受歡迎。我們竭盡全力打造了一道既美味又令人滿足的菜餚！無論您選擇只吃醬汁還是搭配配料，都美味無比，讓您難以抉擇。[照燒蛋黃醬和起司] 319日圓 [月見] 352日元

雞腿肉和甜蔥的組合，美味到無需多言！

將雞從生皮上取下慢慢烤製，可以享受大山雞的魅力，而不會失去其美味。

由於大山雞是用特殊飼料飼養的，所以內臟完全沒有異味，可以充分享受到美味的口感和濃鬱的風味。

緊實的口感和鮮嫩多汁的美味一定會讓您愛不釋手！ *根據庫存情況，使用的鮪魚肥肉可能與大山雞有所不同。[芝麻油和鹽] 242日元

因為它是臀部，所以被稱為“bonjiri”。味道鮮美多汁！

頸部的肉。大山雞的油脂和味道達到了完美的平衡！

胸骨尖端的軟骨。口感酥脆，深受兒童喜愛第一名！

健康且美味的雞胸肉有三種不同口味可供選擇，與其完美搭配。

garibata醬油的香味和口感與酥脆的雞胗完美搭配！

unaju 的美味仍舊。它既可以作為一道完美的收尾菜，也可以作為一頓飯的一部分。

方便食用的烤鰻魚串。這是一種肉質肥厚、味道濃鬱的頂級鰻魚。

請佐以清酒或燒酒享用鰻魚的美味。

享用清爽的烤鰻魚配黃瓜。它既可以作為零食，也可以作為第一道菜。

將生鰻魚骨頭油炸至酥脆。它富含鈣和維生素，所以即使是孩子也可以安全食用。

享受串燒杏鮑菇的美味口感與香氣。[加里奶油醬油] 275日圓

烘烤酪梨使其變得更甜、更滑。[加里奶油醬油] 275日圓

在所有蔬菜中，青椒是最能讓您體驗到只有在烤雞肉串店才能實現的燒烤技術的蔬菜。

青椒、起司、豬肉……絕對不會錯。它非常燙所以要小心不要被燙傷！

含有培根中的維生素和番茄中的番茄紅素，美味又美觀。

加藤牛肉店的山形五花肉。當然很好吃。

山形五花肉的肥美油脂與清爽的芥末醬油搭配在一起，味道完美。

柔軟、烤焦的卡門貝起司只需用黑胡椒調味即可。

可愛又結實的鵪鶉蛋，蛋黃熱呼呼的，非常美味。

您不僅可以享用各種小吃，還可以欣賞食物的盤子、外觀和視覺吸引力。※請從現有的熱門菜餚中選擇3種您喜歡的菜單。

芝麻的醇香與黃瓜的清爽完美融合。

正是因為它簡單，才讓我忍不住拿起它。

這些鵪鶉蛋看起來像橡子，用 Sumire 特製的烤雞肉串醬醃製。

這是一種有趣的脆皮小吃，由砂囊中一種名為銀皮的稀有部分製成，並用鹽醬調味。

令人驚訝的是，很少人知道煮花生的口感和味道，但卻令人上癮。

韭菜的香味和菠菜的甜味與我們自製的麻辣醬混合在一起，加入蛋黃醬則增強了溫和的口感和鮮味。

秋葵配上簡單又美味的芝麻醬。這是一道令人欣慰的菜。

這是最受女性歡迎的零食，由新鮮酪梨經特製發酵醬油醃製而成。

醃漬薑襯托出番茄的酸甜。

採用 Sumire 原創自製調味料製作的經典沙拉。只需一道菜就能讓您的餐桌變得明亮。

只需用鹽和辣味噌就可以享用柔軟多汁的大蒜。

新鮮肝臟是一種很受歡迎的肉類，在店內以低溫慢煮的方式烹製，最終呈現出入口即化的美味佳餚。

這款玉子燒採用無添加的特殊高湯製成，香氣濃鬱，味道濃鬱，微甜溫和，有一種大人和孩子都無法抗拒的懷舊感覺。

上面放著明太魚的玉子燒真是太刺激了！

享用富含膠原蛋白的大山雞皮和清爽的柚子和醬油。

濕潤多汁的大山雞胸肉，上面淋上用日本胡椒製成的美味辣醬。據說，它之所以如此命名，是因為據說光是想想就會讓人流口水。

大山鳥的特色是鮮美多汁的胸肉，搭配黑醋和自製的韃靼醬，讓人無法抗拒【6塊】803日元！

炸薯條人人愛！醬汁可選。【醬料】起司醬、番茄醬、蛋黃醬、番茄醬蛋黃醬、塔塔醬、辣椒蛋黃醬、明太子蛋黃醬 ※超級薯條（825日圓）是一般薯條的三倍！醬料可選兩種。

剛炸好的豆腐不僅味道鮮美，而且口感不一樣，快來嚐嚐吧！

店內自製的雞湯味道鮮美但不油膩，能好好包裹細麵。我們非常樂意推薦這道菜，無論是作為正餐還是作為餐後甜點。就連麵條都是精心挑選的，您可以選擇特製麵條或專為雞肉蕎麥麵製作的拉麵。【半份】550日圓 【加料】更濃鬱的起司 165日圓 【加料】檸檬口味 110日圓

將SMILE Egg淋在渾圓的醃製蛋黃上，盡情享用吧！輕輕攪拌蛋黃，使其保留一些形狀，創造出新的口感和濃鬱的風味。

一碗熱騰騰的米飯上放有大量慢燉的肉末。雞蛋使肉末的味道更加鮮美。

專為烤雞肉串製作的米飯，上面撒上切碎的海藻和蔥，淋上烤雞肉串醬汁。添加您最喜歡的烤雞肉串來製作您自己的烤雞肉串碗！

我們也把烤好的飯糰做成串，這樣比較容易吃。由於人氣爆棚，我們決定將其打造成為系列！ 【烤辣味噌梅子紫蘇辣明太子蛋黃醬】330日元

推薦給健康人士！ 充滿風味和膠原蛋白的雞肉高湯茶泡飯。

清爽的雞湯和辛辣的明太子是一大亮點！

請喝點湯。

用國產米製作的熱騰騰的烤雞肉串米飯。[大] 330日元 / [中] 220日元

連大人都會羨慕的一道菜。您可以享受大山通的美好！

這款正宗的甜點由新鮮炸製的巧克力油條、淡淡的可可味和冷香草冰淇淋組成。

這是現場讓雞產下蛋黃而製作的甜點。濃鬱新鮮的布丁是堇的標配甜點。

彈性十足、透明的蕨餅。這是一種令人舒緩的甜點。

抹茶的濃鬱口感使其成為完美的飯後甜點。

Sumire 的經典甜點，由香草冰淇淋、黃豆粉和紅糖漿製成。

另一個肚子。經典的香草冰淇淋。